안성의 메밀소바,삼동소바집의 메밀은 일반 메밀에 비해 70배 이상의 높은 루틴(항산화 물질)이 함유된 타타리 메밀과 안동 산마,다시마 진액으로 만든 국물의 식감이 부드럽고 감칠맛이 있는 메밀소바 집입니다. 냉모밀,온소바,사누끼 우동,유부초밥 일본식 돈까스,떡볶기등 메뉴는 다양해요. 늦 가을 철이라 냉모밀보다는 따뜻한 온 모밀이 좋아서 온 소바 (9,000원)를 시켰어요 건물 외부 자가제면 (自家製麵 )이라고 면을 직접 만든다네요 * 친구와 함께 메밀 전문점인 삼동소바 안성 원곡점으로 찿아 갔어요 용인이 본점이고 전국 각지에 체인점이 분포 되어 있다네요 일식 집이라 건물 외부도 깔끔하고 일본식으로 꾸며졌네요? 이층은 대기실 겸 무인 카페~ 올라 가 보지는 않았 어요 예써 어플을 이용 ..
