새우는 깨긋히 씻은후 물기를 뺀후 소금 후추로 간을 해 10분 정도 둔다음 소스를 만든다, 케찹 2스푼, 고추가루 1스푼, 설탕 1스푼, 간장 1스푼, 식초 1스푼, 물 3스푼, 케찹 1스푼, 케찹 또 1스푼, 고추가루 1스푼, 설탕 1스푼, 간장 1스푼, 식초 1스푼, 골고루 잘 섞어 둔다. 후라이팬을 달군후 올리브유 2 스푼넣고 다진마늘을 먼저 1스푼 넣고 약불에서 살짝 볶는다 마늘이 익을때쯤 새우를 넣고 강불에서 볶는다. 새우가 악어 가면 양념 소스 를 넣고 소스와 새우가 함께 잘 버무리게끔 잘 섞어 볶아주면서 강불에서 중불로 불을 낮추고 물을 약간 넣고 고루 섞어준다 접시에 밥을 넣고 볶은새우를 얹은 다음 파슬리 가루를 뿌린다. 먹음직 스럽죠? 통통한 새우살에 달콤 상큼한 소스가 베어있어 씹으면 ..
