우리 건강에 도움을 주는 식품 알아보기 (1)
1) 당뇨 예방
체내에서 혈당을 낮추어 주는 인슐린 역활을 해 준다
2) 다이어트
다이어트에 효과
체내를 깨긋하게하여 식이섬유를도 많아
장 건강에 좋아 다이어트에 도움을 준다
3)뼈 건겅
4) 피부미용
눈 피로예방에 좋으며
비타민 B 6 성분이 권장량(100 그람)보다 10 배 이상 풍부하며
피로 예방에 좋다
우엉을 말려서 차로 마시면 좋다
5)독소제거
6)항암효과
7)변비개선
변비에도 효과가 있으며 붓기도 빼 주고
우엉 고르는법
모양이 곧고 일정한 두께의 우엉
칼로 잘랐을때 부드럽게 잘 잘라지는우엉
우엉 보관함
흙 묻은 상태로 신문지애 싼뒤 비닐에 넣어
냉장고 야채칸에 보관
우엉은 찬 성질이 있어서
복통이나 과민성 대장 증후군 환자는 주의를 요하고
설사를 자주 하는 사람도 주의요함
따뜻한 성질의 대추와 함께 섭취 하면 좋다
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