음식과 건강~청경채(2)

청경채와 건강

 

1)암 예방

비타민A  비타민 C 베타카로틴 등이 함유 되어 있어

면역력 강화에 도움을 주고

암을 예방하는데 도움을 준다

 

2)위 건강

 

3)피부미용

열량이  낮은 채소로 미용과 다이어트에 좋다

 

4)눈 건강

당근 못지않게 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하여

황반변성이 있는 환자 들에게 좋다

백내장 에방 저시력개선 등 안과 질환에 매우 효과적이다

 

5)임산부 건강

6)혈관질환예방

7) 골다 공증. ....칼슘이 풍부하여 골다공증에 효과

   면역력 향상......면역력을 향상 시키는 베타카로틴이 풍부

   간 해독........다른채소에 비해 비타민 A가 풍부해 잦은 음주로 인해 숙취가 필요한분

                 간의 역활 보조

 

1.줄기를 놀러보아 수분이 많은것

2.잎이 연하고 부드럽고 꼬리부분이 탱탱한것

3.잎과 줄기가 두터우며 포기 상태가 양호한것

4.윤기가 뛰어나고 싱싱한것

5.흙 등의 이물질이 없고 뿌리 제거 상태가 양호 한것~