짜장면 만들어 먹었어요..
날씨도 비도 오고
꾸물 거리고 후덥 지근 하여
입맛 도 없던 차
"무엇 드시고 싶으세요?"
물었더니~
짜장면 드시고 싶다 하여
만들어 드렸더니
순식간에 다 드시네요? ㅎㅎㅎ
재료는요~
면 2 뭉치
양파.중간크기 1개
.당근작은거 1/3
호박. /14
돼지고기 적당량
짜장 소스 (시판용)
재료들을 썰어 준비 해 놓고`
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| 호박 깍뚝 썰기~ | 당근도 깍뚝 썰기~ |
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| 돼지고기 잘게 썰어 소금 과 후추로 간을 해 놓는다 | 양파도 잘게 다지고~(양파는 많이 넣어도 좋아요..) |
고명 얹을 오이도 채 썰어 놓고~
면도 준비 해 놓고~
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| 먼자 후라이팬을 달군뒤 녁녁히 기름 두르고~ | 고기 먼저 볶은 다음 따로 그릇에 담아 놓고~ |
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| 야채 3 가지를 한꺼번에 넣고 재빨리 센 불에서 볶는다 | 다 볶은후에~ |
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| 고기 볶은거와 야채 볶은거 함께 섞은후 짜장 소스를 붓고~ |
섞어준다 |
면을 끓는 물에 삶아
깨끗히 두어번 씻어 헹구어 낸다음~
그릇에 담아 놓는다
짜장 소스를 부어 준뒤~
(왼쪽은 조금 많이 담아 랑이님 드릴거구
오른쪽은 내것 )
썰어 놓은 오이채
얹으면 짜장면 완성~~!!
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우왕~`
즉석에서
간단하고 쉽게 만들어 본 짜장면
느므느므 맛 있었어요..
짜장면 사 먹으러 갈 필요 가 없어요..
요즘 물가 가 장난 아니게 올라서
비싸고 음식점 의 모든 음식 값도
만만치 않게 올라서
외식도 좋지만
집에서 편히 만들어 먹는거도
꽤 맛도 좋고
분위기만 쬐끔 내면 됩니다..ㅎㅎㅎ