샤르샤르의 하늘정원
샤르샤르의 하늘 정원

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자줏빛 부자란~

보랏빛 색감이 환상적으로 아름다운 부자란~ "자주 만년초"라고도 부르며 수경재배도 가능하고 키우기 무난한 식물이고 돈을 불러 온다는 공기정화식물입니다. 원산지는 멕시코,서인도 제도 이구요 닭의 장풀과 식물입니다. 자주 만년초 라는 이름은 무한한 번식력이 있어서 만년초라 했을까요? 번식력은 아주 좋거든요 ​ 잎의 무늬는 줄 무늬이고 잎의 색은 다양하며 녹색,연두색,빨강,분홍,자주색 등이 있다 향기는 없어요. ​ 사계절 푸른잎과 보라색을 함께 볼수 있고 화분에 풍성하게 키우면 좋아요 관심을 가져 주지 않아도 잘 자랄 정도로 무난한 부지란입니다 ​ 공기 정화 능력도 탁월하고 부자란 이름 처럼 부자가 된다 하니 한번 키워보셔요.ㅋ ​ 부자란은 한 줄기만 적심해도 번식력이 아주 좋아 새로운 자구를 만들어 화분 가..

정원이 아름다운 "원 포레스트" 카페~ (평택)

수목원 에 온 듯한 분위기의 원 포레스트 카페~ 전원속 카페~ 휴식과 충전의 공간으로 편안한 카페~ "원 포레스트 "카페 소개해 봅니다 원 포레스트는 "숲(Forest)" 과 "한 사람을 위한 휴식 "(One for Rest ) 이라는 두 가지 뜻을 담았다네요 그래서 카페를 열때 실내보다 정원에 신경을 더 썼답니다. 분위기 넘 좋아요. 경기도 평택시 지산로 276~7 영업시간...오전 10시~22시 원레 이 건물은 사무용 빌딩 이었는데 건물은 그대로 사용하고 도심 속에서 전원을 즐길수 있는 컨셉으로 인테리어를 꾸며 놓았답니다 야외 테라스에 테이불들이 전부 돌로 만든 석 테이불로 여름엔 시원한 야외에서 정원을 바라보며 즐길수 있는 자리~ 멋지고 커다란 정원석 위에 센스있게 꾸며진 소나무~와 정원석 벽에 붙..

화려한 잎색의 아이차카~

화려한 꽃 분홍의 색상의 잎이 아름다우며 횃불을 연상케 하는 아이차카, 실내 공기 를 정화 시켜주는 능력이 탁월하여 공기정화식물로 유명하며 아름다운 잎색으로 개업, 집들이 ,축하용, 식물로 키우기 아주 쉬운 식물입니다. 원산지는 인도,말레이시아,로 백합과 교목입니다. ​ 잎이 붉다 해사 "홍죽"이라 불리기도 하고 "레드 비치"라고도 부른다. ​ 남쪽 따뜻하고 습한지역 에서 잘 자라요 그래서 말레이시아,등 동남아 여행시에 길 가에 흔히 많이 볼수 있어요 ​ ​ ​내한성이 없는 관엽 식물로 실내 어느 곳 에서나 빛 만 있으면 잘 자라요 진한 자줏빛 초록색과 진한 핑크빛의 아름다운 조화로움이 한결 멋스러운 식물이지요. ​ 화려한 잎 색으로 주위를 환하게 해 주는 식물로 개업이나 축하 선물,집들이 선물, 또는 ..

로즈 흑법사와 철화의 변화~~

다육 식물중 로즈(Rose)흑법사 (黑法師) 는 어여쁜 잎장이 장미처럼 모습이 비슷 하다 하여 로즈라 붙여진 이름이고 갈색의 아름다움이 한결 돋보이는 다육입니다. 커 가면서 변화있는 모습과 철화까지 만들어 지는 과정을 담아 보았습니다. ​ ​ 로즈 흑법사 원산지는 모로코,포르투갈,스페인, 원예 품종으로 잎이 줄기 끝 에서 로젯트 형상으로 자라고 로제트의 직경은 20cm 이다. ​ ​ 1915년 5월에 선물 받은 흑법사 땅에 붙어 자라던 흑법사 자줏빛으로 예쁘게 물들어 넘 화사 하지요? ​ ​ 8개월 후~ 16년1월 들여 놓은지 8개월 만에 이렇게 빠르게 성장 하네요? 잎장도 길죽 해 지고요 장미 닮은 법사님~ 잘 자라줘 흐뭇~ 합니다. ​ ​ 1년2개월후~ 16년7월 1년이 넘으니 그 긴 잎은 어디론가 ..

생선까스~!

대구살 5 조각(명태포로 해도 좋아요) 밀가루. 계란 2개 빵가루 식용유 야채로는 양배추 (양상추도 좋아요) 냉동된 생선은 해동후 깨끗히 씻은후 치킨 타올로 물기를 빼준다. 생선 밑간은 소금 과 후추가루를 살짝 뿌려 주셔요 밀가루를 골고루 꾹 눌러서 골고루 묻혀 주세요 계란물에 넣은후 계란물을 묻혀 놓은후에~ 빵가루를 묻히고~ 예열된 기름에 튀겨 주셔요 한번 뒤집어 주시고요 한번 튀긴후 건져 기름을 뺀후 다시 한번 더 튀겨 주셔요 바삭할 정도로요 소스는 타르타르 소스 입니다.. 타르타르 소스는 마요네즈2 스푼에 머스타드 ㅇ.5스푼 다진피클 1스푼. 다진양파 1스푼 레몬즙 소금 약간 넣고 섞어 주면 되구요 완성 입니다. 양배추샐러드 소스는 딸기 소스로 했어요 파인애플소스나 망고 소스,블루베리소스,키위소스,..

요리코너 2022.09.28

폴리셔스의 분갈이와 가지치기~

폴리셔스는 공기정화 식물이며 관목형의 잎 보기 식물로 풍성한 잎과 부드럽게 늘어지는 가지가 매력적이면서 시원한 느낌을 주는 식물이지요 ​ ​ 오랫동안 분갈이를 안 해 주었더니 잎의 색이 선명 하지도 않고 계속 누런잎도 생기고 키가 넘 많이 자라서 천정 으로 치 솟아 미루고 미루다가 분갈이 해 주기로 결정했어요.. ​ 뽑아보니 흙이 영양이 없이 푸실푸실하고 부리는 엄청 많이 길어서 화분 밑으로 빠져 나올 정도로 자랐더군요 줄기도 가늘구요~ㅎ ​ 많은 뿌리를 대범하게 싹뚝 싹뚝 다 잘라 주었어요 ​ 줄기가 가장 긴 두 줄기를 중간 부분에서 잘랐어요 ​ 잘라 놓은 두 가지~ 군데 군데 잎이 누렇고 영양이 없어 보이지요? ​ 뿌리를 정리한 폴리셔스를 다른 화분에 흙을 반쯤 넣고 세워서 분갈이 흙으로 덮어 주었어..

야래향 쟈스민~ 꽃이 피었어요~^^

야래향 쟈스민은 밤에만 꽃이 피고 향기를 뿜어낸다 하여 야래향 이라 합니다. 해가 질 무렵부터 꽃잎이 벌어지고 향기를 뿜어 내다가 동이 트고 날이 밝아지면 밤새 뿜던 향기를 거두고 꽃잎을 닫아 버립니다 쟈스민의 종류는 정말 많아요' 야래향 쟈스민을 비롯하여 브룬펠지어 쟈스민,학 쟈스민,함박 쟈스민, 개나리 쟈스민,오렌지 쟈스민,발렌타인 쟈스민,아라비안 쟈스민 등 등. 8월 31일 원산지는 열대아메리카이며 가지과에 속하며 상록 관목시물입니다. 다른 쟈스민들은 낮과 밤 구분없이 꽃을 피우는데 야래향 쟈스민 만 밤에만 피우며 향기를 내 뿜어요 밤에 향을 낸다 해서 "야래향"(夜來香) 이라고 합니다. 9월11일 모기등 벌레 퇴치 식물 이라해서 한때는 야래향 쟈스민이 없어서 못 팔정도로 인기가 있었지요 야래향은 ..

채소와 연어듬뿍~연어 샌드위치만들기~

생 연어로 산뜻하고 가볍게 즐길수 있는 샌드위치 만들어 보았어요. 채소와 양파를 듬뿍 넣어서 연어의 느끼함을 잡아주고 빵과 함께 먹으니 든든한 한끼의 식사로 충분 합니다. 식빵 2장 생연어 200g 달걀 삶은거 2개, 양파 1/2개, 로메인 6장, 생 연어는 먹기 좋게 썰어 놓구요, ​ 1,식빵을 2장 준비 해두고요, 2,양파는 둥글고 얇게 슬라이스 해 놓고요 3,로메인 6장은 개끗히 씻어서 물기를 뺀후 반으로 썰어 놓구요, 4,달걀은 끓는 물에 삶아서 넓직하게 썰어 주시구요, 5,식빵에 바를 소스를 만들어요 ​ 홀그레인 머스타드,마요네즈,올리고당,을 1;1;1 비율로 넣고 골고루 섞어 주셔요. ​ 식빵의 한족 면에 만들어 놓은 소스를 넉넉하게 골고루 빠짐없이 발라 주셔요 ​ 식빵 위에 로메인 3장(6쪽..

요리코너 2022.09.21

화려하고 거대한 "대화서각"꽃 이 피었어요~

대화서각은 다육식물에 속하며 꽃이 큼직하면서 아주 화려한 예쁜 꽃 모습을 신비로워서 담아 보았어요 대화서각(스타펠리아,Stapelia)은 박주가리과의 다육식물로 원산지는 남 아프리카 입니다. 대화서각(大花犀角)의 뜻은 대화(大花) 는 꽃이 크다는 뜻이고~ 서각 (犀角)은 물소(무소)의 뿔 이라는 뜻~ * 잎의 모양이 무소의 뿔을 닮았다하여 서각 이라 붙여지구요 꽃 모양이 별이라서 스타펠리아` 꽃 모양이 불가사리 모양이어서 "불가사리 꽃"이라고도 한답니다. ​ 8월 31일. 꽃 봉오리 처음 발견 잎의 가장자리에 꽃봉오리가 달렸어요. ​ 9월5일. ​ 사실 작년과 올해 봄 에도 이 꽃 봉오리를 발견하고 외출하고 다육식물 베란다에 놔 두었기에 꽃을 못 보고 지나쳤어요 ​ 9월 11일. ​ 이번에는 기여코 꽃 ..

생연어 캘리포니아롤 (생연어 누드김밥)만들기~

생 연어로 누드 김밥, 인 캘리포니아 롤을 만들었어요 연어와 오이 ,맛살, 사과,깻잎으로 누드 김밥을 만들어 먹으니 담백하면서 식감이 부드러워 별미 입니다. 재료 생연어 100그람 크레미 30그람. 사과 1/4개 오이 1/2개 깻잎 3장. 쌀밥 1 공기 밥 단촛물 만들기~ ​ 밥 1 공기를 뜨거울때 식초 1티스푼. 참기름1/2스푼. 설탕1/2스푼, 소금 1/2 스푼.을 넣고 골고루 잘 섞어준다음 식혀 둔다. ​ 사과와 오이는 채 설어 놓고 크레미는 잘게 찢어 마요네즈에 버무려 놓고, ​ 김 1장을 깔고 그 위에 간 해둔 밥을 김 전체에 골고루 얇게 펴 준다음 랩을 올린다. ​ 랩을 울린 김밥을 그대로 뒤집어 밥이 아래로 가게 한다음 사과채와 오이채를 가지런히 올리고~ ​ 그위에 깻잎 3장을 깔고 깻잎 위..

요리코너 2022.09.15

동탄 어반리st 카페~색다른 분위기의 대형카페~

동탄 어반리st 카페는 색다른 분위기의 대형카페로 테마별로 8개의 공간으로 구성 되어 있다. 공간 구성마다 컨셉이 다른 감성 가득한 카페~ 동탄 뿐만 아니라 서울 근교 핫플로 소문이 자자한 곳 이라네요. 어반리 st 카페 (동탄점) 일요일 오후에 큰딸이 사위와 함께 찾아와 동탄에서 맛있는 장어구이를 먹고 동탄에 핫플인 대형카페가 있다고 찿아 간곳~ 규모가 어마어마하게 크고 동탄 2 도시 외곽에 있어서 근처에 사시는 분들은 좋을듯 싶어요 * 경기 화성시 장지로 60~12 영업시간 ;10;00~22;00 들어 가는 문이 웅장 하면서 엄청 높아요 문이 이정도로 높으니 카페 안에도 층고가 엄청 높겠죠? 들어 가는 문과 나오는 문. 어반리는 도시마을 이름으로 어반리 st 는 street의 약자~ 카페를 이곳 저곳..

틸란 핑크빛 포자 꽃~

틸란드시아 일명 틸란은 핑크빛 포자가 올라오면서 자라다가 포자 사이사이에서 남보랏빛 나비 같은 모습의 꽃을 피우며 공기정화식물 이며 인테리어 용으로도 인기가 많은 매력적인 식물 이랍니다. ​ 틸란드시아 시아네나 ​ 원산지는 중남미(에콰도르,페루,) 틸란은 난초과의 식물로 학명은 틸란드시아이다. * 열대식물로 남미에서는 나무에 붙어 착생하는 틸란드시아도 있고 틸란드시아 이오난사 공중 걸이 식물도 있으며 수염 틸란은 길게 늘어지게 키우는매력적인 틸란도 있어요. ​ ​ 틸란 시아네나 는 흙에 심을수 있고 잎은 가늘고 마치 분수 모양으로 자라요 저 닭 벼슬 같은 모습이 특이 하지요? ​ 인어 공주 꼬리라고도 불리우는 저 부분이 포자 입니다 저 포자 에서 청색 계통의 나비 넥타이 닮은 모습의 꽃 이 피는데 아직 ..

손 쉬운 생 연어 초밥 만들기~

연어 초밥 만들기 횟집에 가셔서 연어초밥을 사 먹어도 되지만 집에서 손 쉽게 만들어 먹으니 경제적으로도 도움이 되고 맛도 아주 좋아서 편안하게 자주 만들어 먹을수 있어요 아주 간단합니다. 연어는 오케가 3 지방산이 다량 함유 되어 있어 상인병에 도움을 주고 혈관질환 예방에 도 좋고 고단백질 음식으로 치매 예방.다이어트, 눈 건강,등 다양한 효능이 있는 식품이므로 건강을 위해서 자주 드시면 좋을것 같아요. ​ 생 연어. 양파채 약간. 케이퍼 약간. 생고추냉이. 생 연어를 먹기 좋게 길게 썰어 놓은후~ ​ 양파는 최대한 얇게 채 썰어 냉수에 약간 담궈서 아린 맛과 매운맛을 뺀후 건져 물기를 빼 건져 주셔요. 다진 양파. 다진 오이피클. 설탕 0.7스푼. 마요네즈 2스푼. 플레인 ..

요리코너 2022.09.13

안성 에메랄드그린카페~칠곡저수지 뷰~

에메랄드 그린카페는 안성 칠곡 저수지 뷰를 바라다 볼수 있는 힐링 카페~ 높고 쾌청한 가을날에 평화롭고 여유롭게 다녀갈수 있는 곳~ 명절이라서 울 둘째 딸 과 사위가 맛있는 점심을 대접 하고 분위기 좋은 카페에 가자고 해서 들른 카페`~ 저수지 뷰~를 즐길수 있어 마음껏 편안하게 힐링하고 왔어요.. ​ 외관이 웅장 하지요? 주차장도 넓구요 저수지 호수 남쪽에 위치하고 상호는 에메랄드 그린 이라는 나무 이름을 따와서 지었고 (외관에 새겨진 나무 세그루 모양) 카페 안 곳곳에 이 나무들이 있어요. 경기도 안성시 원곡면 원곡호수길 22. 영업시간은 꼭 알고 계셔야 헛 걸음 안하시겠죠 월요일 휴무 입니다. ​ 입구 들어서는 순간 확 트인 칠곡 저수지 가 바로 앞에 있고 저수지가 바로 바라다 보이니 가슴이 뻥 뚫..

웅동자 금~

웅동자 금은 곰의 발바닥을 닮았다하여 붙여진 이름이고 곰 발톱에 예쁜 빨간 점박이가 있는 오동통 하고 솜털이 보송보송한 아주 귀여운 아이이지요 ​ 웅동자 금은 원산지는 남 아프리카 이며 금이 들어가 있어 고급 스러운 색감을 가지고 있어 더욱 아름다운 다육이 랍니다. ​ 다육식물의 금이란~ 엽록소를 형성하는 유전자가 새로운 엽록소를 생성하지 못하여 광합성을 해주는 초록색의 변이가 일어나서 초록색이 아닌 흰색이나 노란색 등이 나타나는 것이지요. ​ 금이란 금(金)이 아니라 비단금 (錦)이라 아름다운 금 인거 같아요 ​ 뽀얀 솜털이 웅동자의 미모를 더욱 돋보이게 하지요? 솜털이 보송보송하고 폭신 폭신한 느낌 이랄까요? 솜털이 있어서 흙 먼지가 붙으면 잘 안 떨어지니 조심 하셔요. ​ 솜털이 있는 다육이는 많지..

잎맥이 화려한 마란타 칼라데아~

마란타는 잎이 넓고 화려한 모습이 붓으로 그린 듯한 독특한 모습으로 잎파리에 적색 평행엽맥이 있어 사랑 스럽고 매력적인 칼라데아 식물입니다 공기정화식물로 인정 받는식물 이기도 하지요 마란타는 남 아메리카가 원산지 이며 추위에 약하고 물은 좋아 하는 식물입니다. 그늘에서 잘 자라기 때문에 실내 어느 곳에 놓고 키워도 잘 자라는 식물이지요. ​ 꽃 식물도 좋아 하지만 특이한 잎 식물을 좋아하고 사계절 푸릇푸릇한 잎이 좋아서 칼라 종류의 관엽식물을 키우고 있는데 칼라디움 이외에 마란타도 매력인 식물이지요. ​ 공기정화 식물로 의 역활을 톡톡히 하고 새집 증후군에도 효과있는 식물이라 실내 어느 곳에서 키워도 좋은 인테리어 식물이지요. ​ 잎의 뒷면은 초록이 아닌 자줏빛의 잎이랍니다 꽃도 아주 작은 꽃이 핀다네요..

그린 웨일 카페~아름다운 저수지뷰~

안성 남사 화훼 단지 근처에 아름답고 이국적이고 통창으로 시원한 이동 저수지 뷰~를 볼 수 있는 그린 웨일 카페~ 넘넘 좋았어요 한적한 곳에 이런 멋 스러운 카페가 7월 20 일에 새로 오픈 했네요? 용인의 신상카페~ 이동 저수지 가 한 눈에 바로 보이는 "그린 웨일"카페 저수지 뷰~가 이렇게 아름답고 멋진 곳 이었군요? 내가 가본 저수지 뷰~ 중 이동 저수지 뷰~가 제일 으뜸 인거 같아요..ㅎㅎ ​ 카페 이름도 특이한 고래(Whale). 요즘 사람들이 고래를 좋아해서 고래 라 칭 해서 기억하기 좋은 이름인거 같아요. ​ 9월 들어 시원한 바람도 불고 하늘도 높은 가을이 왔는데 큰 딸과 둘째 딸이 같이 내려와서 아빠 즐겁게 맛있는 음식도 사 드리고 드라이브 시켜 드린다고 해서 따라 나섰어요 안성 쪽으로 ..

칼라디움~

화려하고 독특한 모습의 칼라디움, 꽃 보다 더 어여쁜 잎, 매력적인 칼라디움 소개해 볼게요. 스플래쉬 오브라인 칼라디움 ​ 천남성과의 식물로 아마존의 열대우림이 원산지 입니다. 잎맥이 독특 하죠? 볼 수록 귀엽고 깜찍 하기도 해요. ​ 기온이 20도 이상으로 따뜻하고 습도가 높을수록 잘 자라요, 넘 건조하면 베란다에선 자주 스프레이 해주면 좋아요. ​ 초 여름부터 가을까지 급 성장 하고 겨울엔 휴먼 합니다. ​ 봄부터 늦가을 까지 거실 한켠을 화려하게 장식하고 있다가 겨울에 잠 자고 봄에 다시 싹을키워 화려한 모습을 다시 볼수 있는 식물 이지요. ​ 크고 화려한 잎과 무늬 때문에 인기가 높은 식물이지요. 가격이 좀 거만 하지만요,ㅋ ​ 구근 (알뿌리)식물로 늦가을부터 겨울동안은 월동 해요. 겨울엔 잎 생..

방울 복랑 금~

화려하고 고운 모습으로 시선을 사로 잡는 복랑 금~ 키우기 좀 까다롭기는 하지만 금땡 이라서 예쁜 모습으로 키워 보아요 방울 복랑금은 키우기 좀 까다로운 다육이라 조심 스럽게 키우셔야 합니다. ​ ​ 잎이 잘 떨어지는 경우가 많아요. 이유는 고온 다습 인 경우인데 통풍이 잘 되는 반 그늘에서 키우면 됩니다. ​ 1년에 한번은 분갈이를 해 줘야 잎을 덜 떨군다고 해요 ​ 물은 좋아 하지만 과습은 싫어해서 배수가 잘 되는 배양토에 심고 물을 준후 3일 안에 화분 흙이 말라야 잘 자랍니다. ​ 잘 자라다가 여름에 잎을 후두둑 떨어지는 경우가 있어요 저도 키우다가 보낸 적이 있어서 다시 들인 아이 이거든요. ​ ​ 키우기...봄..3월~5월가지는 물을 충분히 주고 햇빛 좋은 곳에 두고 키워요. 3주에 한번 물 ..

렉스 베고니아~

잎 색이 현란한 렉스 베고니아 잎색이 아름답고 꽃 보다 더 화려한 모습을 가지고 있어 잎을 보기 위한 우아 한 식물 이지요~ 이브닝 글로우 ​ 베고니아과 의 대표적인 관엽식물로 렉스는 잎을 보는 잎 베고니아를 뜻하지요 단심 무늬가 단풍 나뭇잎 처럼 어여쁘고 잎 가장 자리의 자줏빛 테두리가 있어 더욱 멋 스러운 렉스 베고니아. ​ 품종에 따라 잎의 형태가 보라색,빨간색,은백색,구릿빛,연둣빛,등 다양한 잎 무늬가 압권이지요 많은 종류의 잎색이 화려한 베고니아가 많더라구요. ​ 잎 크기도 길이 30cm 폭 20cm 가 넘는 품종도 있어요 인도의 아삼 지방이 원산지 ​ 은빛 도는 잎이 아주 매력적이고 예뻐요 성장이 원만해서 잘 자라는 편 이여요 ​ 습도에 예민해서 공중 습도가 높은 장소에서 키우면 잘 자라요 베..